クエン酸ナトリウムがシャンプーなどに配合される場合は、弱アルカリ性によるpH調整やpH緩衝、あるいは、泡立ちの悪化、金属セッケンの生成による毛髪のきしみを防止するキレート作用を目的に配合されます。
クエン酸ナトリウムの特徴
クエン酸ナトリウム（クエン酸Na）がシャンプーなどに配合される場合は
・弱アルカリ性によるpH調整・pH緩衝
・キレート作用
などの目的でシャンプー製品、コンディショナー製品、ボディソープ製品、トリートメント製品などにも配合されます。
キレート作用：泡立ちの悪化、金属セッケンの生成による毛髪のきしみを防止する。
酸味料やpH調整剤や調味料や香料または保存料として食品に添加されることがあります。
分類：緩衝剤、キレート剤、香料、pH調整剤
英：Sodium Citrate
クエン酸ナトリウムの安全性
食品添加物として使用されており、化粧品などへの40年以上の使用実績があり、シャンプーなどへの配合量や通常の使用において、一般に安全性に問題のない成分であると考えられます。
