グルタミン酸（シャンプー成分事典）

グルタミン酸は酸性アミノ酸に分類される疎水性（水に溶けにくい）アミノ酸で、髪の主な成分であるケラチンのうち１３．８％がグルタミン酸です。

保湿作用が有りシャンプーなどに配合される場合は、頭皮環境の改善が期待されます。

グルタミン酸の特徴

酸性アミノ酸に分類される疎水性（水に溶けにくい）アミノ酸で、髪の主な成分であるケラチンのうち１３．８％がグルタミン酸です。

グルタミン酸といえば「味の素」？

食品などでも有名です。

化粧品などに配合される場合は、角質層水分量増加による保湿作用が期待されます。

シャンプーなどに配合される場合は、天然保湿因子（NMF）の主要成分であることから毛髪の潤いを保つ効果が期待されます。

分類：ヘアコンディショニング剤、保湿・湿潤剤、皮膚コンディショニング剤

英:Glutamic Acid

３０年以上の使用実績があり、皮膚刺激性や皮膚感作性（アレルギー性）もほとんどありません。

食品などにも使用されており、シャンプーなどへの配合量や通常の使用において、安全性に問題のない成分であると考えられます。